%0 Journal Article
%T 蕃茄汁饮料的生产方法
%A 朱震康
%J 食品科学
%D 1987
%X ？本发明介绍的是有关含有蕃茄汁的饮料。以蕃茄汁、蕃茄为主的蔬菜汁和水果汁,是富含浓厚营养的原料,制成的饮料具上好的营养价值。但是,该饮料因蕃茄所特有的异味以及粘性,不感兴趣者也大有人在。为了改善这方面的欠缺,提高人们对这类饮料的喜爱程度,
%K 蕃茄汁
%K 饮料
%K 蔬菜汁
%K 生产方法
%K 酵母生产
%K 水果汁
%K 酵毋
%K 食用酵母
%K 喜爱程度
%K 感官检
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26143.shtml