%0 Journal Article
%T 外源硅对模拟干旱胁迫下发菜悬浮细胞部分生理特性的影响
%A 任国艳
%A 易军鹏
%A 殷勇
%A 赵艳丽
%A 郭金英
%J 食品科学
%D 2013
%X 目的：研究硅对干旱胁迫下发菜悬浮细胞(Nostoc flagelliforme suspension cells)渗透物质、保护酶活性和细胞质膜结构功能的影响，探讨硅减轻细胞损伤的机理。方法：培养发菜悬浮细胞，在15g/100mL的聚乙二醇6000(PEG-6000)胁迫下，研究不同浓度(0.2、0.4、0.8、1.2、2.0mmol/L)硅酸钠处理对发菜悬浮细胞质膜结构功能、保护酶活性和渗透调节物质的影响。结果：0.4mmol/L硅处理缓解干旱胁迫伤害的效果最好，显著提高发菜悬浮细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、脯氨酸和海藻糖含量，显著降低了丙二醛(MDA)含量和细胞质膜渗透率。结论：硅缓解发菜悬浮细胞干旱胁迫具有剂量效应，以0.4mmol/L硅处理的效果最好，增强了发菜悬浮细胞的耐旱性
%K 干旱胁迫
%K 硅
%K 发菜悬浮细胞
%K 保护酶活性
%K 脯氨酸
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract32230.shtml