%0 Journal Article %T 提高辐照食品热释光检测方法效率的技术分析 %A 刘运宏 %A 吉艳琴 %A 曹磊 %A 邵宪章 %A 郭文 %J 食品科学 %D 2014 %X 提出一种提高辐照食品热释光检测效率的改进技术方法,先采用第1发光曲线筛分样品,再利用发光强度比值对筛分后的6 种待定样品进行鉴定。结果表明:改进热释光方法具有100%检测准确率,而需进行参比剂量辐照及后续热释光测量的样品仅为BS EN 1788—2001方法的33.3%,优选筛分阈值后,这一比例还能进一步降低。改进后的辐射食品热释光检测方法明显提高了检测效率,降低了检测费用,是一种可行方法 %K 辐照食品 %K 热释光 %K 检测 %K 改进 %K 效率 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract32997.shtml