%0 Journal Article
%T 新疆产大叶白麻不同部位黄酮类成分含量分析
%A 张勇
%A 石秋梅
%A 蔡卿龄
%A 魏原杰
%J 食品科学
%D 2014
%X 采用高效液相色谱法测定新疆产大叶白麻不同部位金丝桃苷、异槲皮苷、芦丁及总槲皮素的含量；以NaAc-A1C13体系为显色剂，用分光光度法于波长420 nm处测定大叶白麻不同部位总黄酮的含量。结果表明：大叶白麻叶、花、根和茎中的总黄酮含量分别为1.39%、0.89%、0.30%和0.13%。在所检测的3 个主要黄酮类成分中，异槲皮苷含量最高，除根外，在叶、花和茎中均可检测，含量分别为0.4%、0.15%和0.07%；芦丁和金丝桃苷含量较低。采用高效液相色谱法检测叶片和花中酸水解后总槲皮素含量，结果表明，叶和花中槲皮素含量分别为0.63%和0.34%
%K 大叶白麻
%K 黄酮类成分
%K 高效液相色谱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract34980.shtml