%0 Journal Article
%T 小香槟生产现状与存在问题
%A 姚应泰
%J 食品科学
%D 1984
%X ？<正>近几年,小香槟在全国不少地区发展很快,真可谓风糜一时.对小香槟产品究竟如何认识,不少厂子并非清楚,而只是认为工艺简单,生产容易,产值、利润大,经济效益好,争着模仿制造,再加上目前国内对这项产品没有一个统一标准,于是各行其是,
%K 生产现状
%K 汽水
%K 存在问题
%K 二氧化碳气
%K 酒液
%K 原酒
%K 酒度
%K 白葡萄酒
%K 果汁
%K 发酵酒
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26552.shtml