%0 Journal Article
%T 氨基酸桔子汁的配制工艺
%A 陈凤林
%J 食品科学
%D 1985
%X ？我国大豆资源丰富,营养价值高,做为一种饮料是值得推广的,而市售袋装美宁露口感不理想,我开始对此产品进行一些改革配制成氨基酸桔子汁,保存的大豆中的一切可溶性物质、氨基酸,尤以赖氨酸含量数高、可溶性b...
%K 桔子汁
%K 配制工艺
%K 氨基酸
%K 大豆资源
%K 树脂处理
%K 营养价值
%K 市售
%K 赖氨酸含量
%K 可溶性
%K 树脂质
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25466.shtml