%0 Journal Article
%T 猕猴桃罐头vc含量与其他水果罐头比较
%A 毛子亭
%A 朱桂荣
%J 食品科学
%D 1985
%X ？我国明朝李时珍著《本草纲目》中已有记载,“(氵弥)猴桃释名(氵弥)猴梨,又称藤梨、阳桃……。其形如梨,其色如桃,而(氵弥)猴喜食,故有诸名,人称为阳桃”。又记“猕猴桃果实酸、甘寒、无毒,多食冷脾胃、动泄,有实热者,宜食之……”
%K 猕猴桃罐头
%K 水果罐头
%K vc含量
%K 阳桃
%K 山植罐头
%K 草酸
%K 猕猴桃果实
%K 释名
%K 实热
%K 猕猴梨
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25450.shtml