%0 Journal Article
%T 酒精计测定配制酒酒精度下降值初探
%A 林宏翔
%J 食品科学
%D 1985
%X ？问题提出:在一次市场酒类质量检查中,沙市酒厂的“沙风液”酒日酒精度没有达标而被罚款。原因据调查,是在检查时应用酒精计实测的,实测酒精度是49.7度,酒精度不够理应罚款。但该酒如果用蒸馏法进行复测时,则其酒精度实际达到该酒标准52度。
%K 酒精度
%K 酒精计
%K 配制酒
%K 降值
%K 加糖
%K 标准酒精
%K 酒基
%K 酒度
%K 酒厂
%K 沙市
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25460.shtml