%0 Journal Article
%T 从葵花籽提取蛋白的工艺及其产品
%A 黄晓枫
%J 食品科学
%D 1985
%X ？向日葵是现在增长速度最快的一种大面积种植油料作物,它已经成为世界上食用油的第二大来源,饲料蛋白的第四大来源,并有可能在世界食用蛋白质的供应方面发挥重大作用。
%K 脱脂粉
%K 葵花籽分离蛋白
%K 葵花籽仁
%K 取蛋
%K 反应器
%K 抽提过程
%K 葵花籽蛋白
%K 蛋白凝聚物
%K 制备分离
%K 真空度
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25451.shtml