%0 Journal Article
%T 无汞盐比色法测定砂糖的二氧化硫
%A 冷俊峰
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>砂糖中含有一定量的二氧化硫,其来源是生产过程中采用二氧化硫澄清蔗汁及硫熏糖浆的残留物质。
%K 无汞盐
%K 白砂糖
%K 二氧化硫
%K 比色法测定
%K 最大显色
%K 盐酸付玫瑰苯胺
%K 赤砂糖
%K 甲醛
%K 氨基磺酸
%K 吸光值
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27403.shtml