%0 Journal Article
%T 食品中金黄色葡萄球菌的快速检测
%A 胡东良
%A 品川邦汛
%J 食品科学
%D 1992
%X ？介绍一种检测食品中金黄色葡萄球菌的快速方法。用胶乳颗粒与人血浆制成试剂(ps胶乳),分别与bp和msy培养基中分离培养的菌落作平板凝集反应。在bp培养基中的金黄色葡萄球菌,98。1%以上为ps胶乳凝集阳性,在msy培养基中95．9%为ps胶乳凝集阳性。用bp培养基和ps胶乳组合,其检出率和特异性均很高,并且可在数分钟内直接检出平板上的金黄色葡萄球菌。
%K 胶乳凝集试验
%K 金黄色葡萄球菌
%K 血浆凝固酶试验
%K 培养基
%K 胶乳试剂
%K 食品中
%K 快速检测
%K 选择分离
%K 分离培养
%K 阳性检出率
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28585.shtml