%0 Journal Article
%T 苹果梨罐头的制作
%A 杨晓兰
%A 候丽霞
%J 食品科学
%D 1992
%X ？原料挑选→清洗→削皮去核→预煮→装罐→封盖→杀菌→冷却→保温处理→装箱→成品
%K 苹果梨
%K 削皮
%K 封盖机
%K 预煮
%K 去核
%K 罐封
%K 果肉
%K 果心
%K 保温处理
%K 护色
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28591.shtml