%0 Journal Article
%T 酸模饮料的加工技术
%A 苗影志
%A 张捷
%J 食品科学
%D 1995
%X ？？酸模饮料的加工技术苗影志吉林粮食高等专科学校食品系１３００６２张捷天津市乳品食品监测中心酸模是一种集营养、保健和疗效于一身的野生植物．它具有清热利尿、凉血、抑菌与杀菌、治冠心病等多种功能，极有开发价值和发展前景。酸模，拉ｊ学名ｒ。。ｅ。ａ。。ｅｔｏｓ...
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%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22898.shtml