%0 Journal Article
%T 食品安全预警体系框架构建研究
%A 唐晓纯
%A 苟变丽
%J 食品科学
%D 2005
%X ？食品安全问题的不断发生,以及近几年如sars、禽流感等重大公共安全卫生的突发事件,对一个国家或者一个地区的食品安全防控能力构成了新的挑战。我国作为发展中国家,需要建立适合我国国情的食品安全预警体系,提高我国预防和控制食品安全卫生的能力。本文拟以功能模块的研究方式,初步构建食品安全预警体系框架,并着重研究体系中的信息源系统、预警分析系统、反应和快速反应系统。
%K 食品安全
%K 预警体系框架
%K 信息源系统
%K 预警分析系统
%K 快速反应系统
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17254.shtml