%0 Journal Article
%T 米糠类阿片拮抗肽的氨基酸序列分析
%A 陈季旺
%A 陶冠军
%A 姚惠源
%A 黄桃菊
%A 夏文水
%J 食品科学
%D 2005
%X ？采用氨基酸分析仪、lc-ms对米糠类阿片拮抗肽的结构进行了分析,米糠类阿片拮抗肽由asp、gly、ser、val和arg组成,它的氨基酸序列为asp-gly-ser-val-arg。
%K 米糠
%K 类阿片拮抗肽
%K 氨基酸
%K 序列分析
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17361.shtml