%0 Journal Article
%T 混合胶束协同增敏光度法测奶粉中微量锌
%A 杜娟
%J 食品科学
%D 2005
%X ？研究了混合表面活性剂sds-op对二甲酚橙(xo)光度法测锌(ⅱ)的增敏作用。在醋酸-醋酸钠缓冲体系中,锌-二甲酚橙(xo)-sds-op络合物呈紫红色,络合物最大吸收波长为580nm,比不加表面活性剂时红移了20nm。摩尔吸光系数达1.15×105l/mol？cm。锌含量在0.0～28.0μg/ml范围内符合比耳定律,线性回归方程为:a=0.295c+0.001。该法用于奶粉中锌含量的测定,结果令人满意。
%K 混合表面活性剂
%K 二甲酚橙
%K 光度法
%K 锌离子
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17323.shtml