%0 Journal Article %T 高效液相色谱法测定食品中齐墩果酸的含量 %A 吴波 %A 张寒俊 %J 食品科学 %D 2005 %X ?采用高效液相色谱法对绿豆、赤豆、莲子、枣中的齐墩果酸进行分离和分析,所用色谱柱为nucleodurc18柱(250mm×4.6mmi.d.,5μm);流动相:80%乙醇;在选定色谱条件下其齐墩果酸的线性范围良好,样品加样回受率在96.7%~101.5%,相对标准偏差在0.64%~2.89%。 %K 高效液相色谱 %K 齐墩果酸 %K 食品 %K 绿豆 %K 赤豆 %K 莲子 %K 枣 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17335.shtml