%0 Journal Article %T 植物源食品DNA制备方法的比较研究 %A 凌文华 %A 周建嫦 %A 李文立 %A 杨明杰 %A 杨杏芬 %A 黄俊明 %A 黄琼 %J 食品科学 %D 2005 %X 目的:探索可用作PCR方法检测和鉴定植物源转基因食品模板的DNA抽提方法。方法:分别用改良CTAB法、SDS法制备黄豆、玉米、土豆和番茄及其加工产品的DNA,PCR扩增叶绿体基因片段及黄豆、玉米的内参照基因lectin和zein10。结果:改良CTAB法所得DNA作为PCR扩增模板,叶绿体基因片段及lectin和zein10均呈阳性,SDS法所得DNA作为模板时,部分样品内参照基因lectin或zein10扩增阴性。结论:PCR方法检测转基因食品时,应用改良CTAB法制备DNA模板 %K 转基因食品 %K DNA抽提 %K PCR %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15712.shtml