%0 Journal Article
%T 一株热带假丝酵母木糖醇高产新菌株的筛选
%A 张厚瑞
%A 赵肃清
%A 蔡爱华
%A 曾健智
%A 何成新
%J 食品科学
%D 2007
%X ？自木糖厂环境样品中分离出一株编号为1-18的产木糖醇分离物。在初始木糖浓度200g/l的条件下重复循环利用1-18细胞摇瓶发酵,木糖醇转化率高达0.91(木糖醇g/木糖g),接近理论极限值;木糖醇生成速率达6.7g/l·h。无论产物浓度,产物生成速率与产物转化率都达到了令人满意的高水平。1-18发酵液以40ml/kg·d的最大剂量饲喂小白鼠一周,受试动物未出现中毒反应。分离物1-18在木糖醇生产中显然具有重要的生物工程应用潜力。根据常规形态鉴别,生理生化实验测定,以及26srdnad1/d2区域核酸序列同源性比较分析,证实分离物1-18属于candidatropicalis(热带假丝酵母)。分离物1-18已保存于中国典型培养物保藏中心,保藏编号cctccm205067,其26srdnad1/d2区域核酸序列在genbank的核酸序列登记号为dq176428。
%K 热带假丝酵母
%K 木糖醇
%K 发酵
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract21726.shtml