%0 Journal Article
%T 智能包装技术在食品保鲜中的应用
%A 朱勇
%A 胡长鹰
%A 王志伟
%J 食品科学
%D 2007
%X ？智能包装可以更好的对食品起到保鲜作用,已成为包装界关注的焦点。本文分析了食品的保鲜机理和智能包装的技术特点,介绍了智能包装在食品保鲜中的应用。
%K 食品保鲜
%K 食品安全
%K 智能包装
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract21951.shtml