%0 Journal Article %T 椰壳中木聚糖含量的测定 %A 黄广民 %A 姚伯元 %A 刘仁成 %J 食品科学 %D 2007 %X ?以d-木糖为标准,dns为显色剂,采用分光光度法间接测定椰壳中木聚糖的含量。结果表明:在490nm处有最大吸收峰,测定重现性好,相对误差小,标准回收率高,该法操作简便,效果好。 %K 椰壳 %K d-木糖 %K 分光光度法 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract21748.shtml