%0 Journal Article %T 天麻多糖pgeb-3-h对大鼠肠道内短链脂肪酸的影响 %A 令博 %A 赵国华 %A 明建 %J 食品科学 %D 2011 %X ?研究天麻多糖pgeb-3-h对大鼠肠道内短链脂肪酸(scfa)的影响。以sd大鼠为实验模型,进行分组喂养,分别以高剂量(400mg/(kg·d))、中剂量(200mg/(kg·d))、低剂量(100mg/(kg·d))的天麻多糖pgeb-3-h灌胃,为期4周,定期收集大鼠粪便样。粪便处理后通过气相色谱法测定其中scfa的含量。结果表明:天麻多糖pgeb-3-h对大鼠肠道内乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和己酸的产生有较大影响,而对异戊酸和庚酸作用不明显;不同灌胃剂量对大鼠肠道scfa的影响也有较大差异,以中剂量和低剂量多糖对scfa的产生影响明显,各剂量组大鼠肠道内scfa含量在7~14d时最多。 %K 天麻 %K 多糖 %K 短链脂肪酸 %K 大鼠 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12359.shtml