%0 Journal Article
%T 多糖抗肿瘤构效关系及其机制研究进展
%A 谢好贵
%A 陈美珍
%A 张玉强
%J 食品科学
%D 2011
%X ？多糖是一类具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、抗病毒、抗氧化等多种生物活性的大分子物质，广泛存在于动植物与微生物中。在多糖的众多生物活性中，其抗肿瘤作用已较明确。本文主要阐述多糖抗肿瘤活性的构效关系，并对近年来国内外多糖抗肿瘤作用机制的研究进展进行概述。
%K 抗肿瘤
%K 多糖
%K 构效关系
%K 作用机制
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13322.shtml