%0 Journal Article %T 量子点荧光分析法在食品污染物分析中的应用 %A 张宇昊 %A 贺亚萍 %A 马良 %J 食品科学 %D 2013 %X 以量子点荧光分析法为基础的检测技术具有准确、灵敏、特异性高的特点,在生物医药学和化学分析方面已有广泛应用,目前在检测食品污染物方面处于发展阶段,是食品检测领域的研究热点之一。本文对量子点的光学特性、制备、表征及食品污染物检测中的应用研究进行综述,并分析量子点的发展方向 %K 量子点 %K 荧光探针 %K 食品 %K 化学污染物 %K 生物污染物 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract30653.shtml