%0 Journal Article
%T 基于石墨烯-壳聚糖修饰电极的免疫传感器检测三聚氰胺
%A 吴珺
%A 赵波
%A 邵科峰
%A 陈昌云
%A 颜妍
%J 食品科学
%D 2013
%X 构建一种基于石墨烯-壳聚糖修饰电极的检测三聚氰胺的电化学免疫传感器。利用三聚氰胺抗体和三聚氰胺之间特定反应的竞争模式，以K3Fe(CN)6为探针，通过循环伏安法和差分脉冲伏安法监测免疫反应，对溶液中的三聚氰胺进行检测。检测线性范围宽(5～1500ng/mL)，检出限可低至0.2ng/mL。同时，对牛奶实际样品进行测定，回收率为104.0%～106.2%
%K 石墨烯
%K 壳聚糖
%K 三聚氰胺
%K 电化学免疫传感器
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract31700.shtml