%0 Journal Article %T 磁场处理对螺旋藻多糖生产影响的初步研究 %A 王德培 %A 高大维 %A 彭志英 %A 于淑娟 %J 食品科学 %D 1997 %X ??一定磁场强度下培养的螺旋藻生长加快,干物质积累增多,多糖含量较高,磁场处理使培养液电导率降低,no3-—n含量增加,有利于细胞吸收和新陈代谢。 %K ? %K 磁场处理 %K 多糖 %K 电导率 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22269.shtml