%0 Journal Article
%T 甲鱼提取液延缓衰老和提高免疫功能作用的研究
%A 郑艺青
%A 孙秀发
%J 食品科学
%D 1997
%X ？？甲鱼含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、动物胶、钙、铁、碘、维生素b族，维生素a等[1]。本文对甲鱼提取液对高龄大鼠延缓衰老和调节免疫功能的研究表明，实验组大鼠肝脏中过氧化脂质（lpo）含量和心脏中脂褐素含量明显低于对照组；红细胞和肝脏组织中过氧化物歧化酶（sod）活性与对照组相比无明显变化；同时，还发现与机体免疫力关系密切的自然杀伤（nk）细胞活性和白细胞介素2（il－2）的诱生能力也明显高于对照组。
%K ？
%K 甲鱼
%K 延缓衰老
%K 过氧化物歧化酶（sod）
%K 过氧化脂质（lpo）
%K 自然杀伤（nk）
%K 细胞白细胞介素2（il&mdash
%K 2）
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22370.shtml