%0 Journal Article
%T 超滤法从柚皮中提取柚甙
%A 李炎
%A 毛新武
%A 赖旭新
%A 吴镜梠
%J 食品科学
%D 1997
%X ？就超滤法在柚甙提取工艺中的应用进行了研究，并对超滤过程中的操作压力、膜面流速、温度、ph值等进行了优化选择。结果表明：超滤所得的柚甙产品纯度有了大幅度提高。
%K 柚甙
%K 超滤
%K 膜
%K 操作条件
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22455.shtml