%0 Journal Article
%T 脉冲放电电场对矿泉水灭菌的实验研究
%A 王伯初
%A 陈健
%A 王力工
%J 食品科学
%D 1997
%X ？设计了一定强度脉冲放电电场发生装置。当矿泉水通过后，经细菌检测，灭菌效果达95％以上。
%K 脉冲放电
%K 细菌检测
%K 放电电场
%K 灭菌率
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22453.shtml