%0 Journal Article
%T 茶黄素分析方法研究进展
%A 王坤波
%A 刘仲华
%A 黄建安
%J 食品科学
%D 2001
%X ？对国内外茶黄素分析方法的研究成果和研究现状进行了综述。评价分析了roberts法、α-氨基乙基二苯酸酯试剂分析法、三氯化铝法、sephadexlh-20柱层析法、whitehead法、高效液相色谱法和毛细管电泳法的优缺点,认为高效液相色谱法或许是较为理想的分析方法。
%K ？
%K 茶黄素
%K 分析
%K 方法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26202.shtml