%0 Journal Article %T 红曲对L-硝基精氨酸高血压大鼠降压作用初探 %A 唐粉芳 %A 孙伟 %A 张静 %A 焦晓慧 %A 邹洁 %A 金宗濂 %J 食品科学 %D 2004 %X 在本实验室建立L-硝基-精氨酸(L-NNA)高血压大鼠模型,探讨红曲(monascus)对该类高血压模型大鼠的降压功效。并考察其血中内皮素(ET)和降钙素基因相关肽(CGRP)含量变化。雄性Wistar大鼠共20只正常对照组(C组)8只;L-NNA模型对照组(L组)6只;红曲组(L+M组)6只。使用放免法测定血浆ET和CGRP含量。L-NNA模型对照组与正常对照组相比,血浆ET明显升高(p<0.05);血浆CGRP略有下降但不具有统计学意义(p=0.8342);ET/CGRP比值明显升高(p<0.05)。红曲组血浆ET含量极显著低于L-NNA模型对照组(p<0.001)。实验结果提示血中ET的大幅度上升导致ET与CGRP之间平衡被打破,这一变化可能参与了L-NNA引起的大鼠高血压模型的产生;红曲有可能是通过降低L-NNA高血压模型大鼠血中ET水平而发挥降压作用的,但其作用机理有待进一步研究 %K 红曲 %K 内皮素 %K 降钙素基因相关肽 %K 高血压 %K L-硝基-精氨酸 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17647.shtml