%0 Journal Article
%T 万寿菊提取物中游离叶黄素的制备及纯化
%A 彭密军
%A 印大中
%A 刘立萍
%A 彭胜
%A 贺安海
%J 食品科学
%D 2006
%X ？？以万寿菊正己烷提取物为原料,系统地考察了由万寿菊提取物制备游离叶黄素的条件,并对粗产品进行纯化。在单因素试验的基础上,用l16(45)正交试验对游离叶黄素的制备工艺进行优化,以皂化液浓度、液料比、皂化温度以及皂化时间为因素,以游离叶黄素的含量为指标进行试验,得到最佳的制备条件;并对硅胶柱层析纯化的梯度洗脱条件进行摸索;采用薄层色谱扫描法进行测定。确定最佳皂化制备条件是:皂化液为35%的koh-甲醇,液料比20:1(ml/g),皂化温度55℃,皂化时间4h;在此条件下,可使游离叶黄素的含量由原料中的0.25%上升到45.59%,通过硅胶柱层析纯化后,游离叶黄素的含量可提高到93.55%。
%K ？
%K 游离叶黄素
%K 万寿菊提取物
%K 皂化
%K 硅胶柱层析
%K 纯化
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract20651.shtml