%0 Journal Article %T 大孔吸附树脂对酪蛋白酶解液的脱盐作用研究 %A 宫霞 %A 赵骏 %J 食品科学 %D 2006 %X ?本文研究了da201-c、nka-ii、ab-8、xad1180、xad16和hz-816六种大孔吸附树脂在酪蛋白酶解液吸附和解吸附过程中的脱盐作用。在了解树脂物理参数的基础上,通过静态吸附实验,筛选出脱盐效果最佳的树脂和洗脱液,然后进行动态吸附实验研究。结果表明:da201c对酪蛋白酶解液的脱盐是最佳的,而且采用70%乙醇溶液为洗脱剂时洗脱率和脱盐率均较高。 %K 大孔吸附树脂 %K 脱盐 %K 酪蛋白 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract20637.shtml