%0 Journal Article
%T 不同ph值提取液浸提虫草素研究
%A 翁梁
%A 温鲁
%J 食品科学
%D 2006
%X ？用不同ph值提取液及微波处理方法浸提样品中的虫草素,经hplc测定,ph2.0、ph3.0的提取率比中性提取液提高了3.89%和3.99%;将浸提后的样液中和后再测定,测定值进一步提高,较中性提取液提高了7%以上。
%K 虫草素
%K ph
%K 微波
%K 中和
%K hplc
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract20613.shtml