%0 Journal Article
%T 姜黄中姜黄素的c30-hplc-pda分离
%A 王政
%A 惠伯棣
%A 张静
%A 裴凌鹏
%A 陈丽颖
%A 张凌霄
%J 食品科学
%D 2006
%X ？？在装备了pda检测器的hplc上,应用c30柱,姜黄乙醇萃取物中的类姜黄素(curcuminoids)组分获得了良好的分离。分离条件为:固定相为ymctmcarotenoids-5(4.6×250mm)柱;流动相a为乙腈:水(80:20,v/v),用磷酸调至ph2.5;流动相b为乙腈:水(95:5,v/v),用磷酸调至ph2.5;线性梯度:b在15min内由0%增至100%;流速=1.0ml/min;pda波长范围为300～550nm;检测波长为430nm;进样量为20μl。根据各组分的色谱行为和光谱特征分析,3种类姜黄素同系物——姜黄素(curcumin)、去甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)及去二甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)被鉴定。本研究的结果奠定了应用c30-hplc-pda定量检测类姜黄素同系物的基础。
%K 姜黄素
%K c30柱
%K hplc
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract20592.shtml