%0 Journal Article
%T 用红外水分测定仪快速测定食品中的水分
%A 乙小娟
%A 周璐
%A 张慧
%J 食品科学
%D 2006
%X 本文采用GB/T5009.3-2003和红外干燥法对三种固体食品样品分别进行了水分检测。结果表明红外干燥法大大缩短了检测时间,且操作简便迅速。经过显著性检验,红外法检测结果与国标中(105±2)℃,(3+1)h的直接干燥法无显著性差异
%K 水分
%K 红外水分测定仪
%K F检验法
%K t检验法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16819.shtml