%0 Journal Article
%T 膜分离技术纯化栀子黄色素的研究
%A 李媛媛
%A 高彦祥
%J 食品科学
%D 2006
%X 以栀子黄色素萃取液为原料,研究陶瓷膜微滤过程中不同膜孔径、不同操作压力对渗透通量和色素液品质的影响,确定孔径200nm的陶瓷膜、0.125MPa压力下微滤为栀子黄色素纯化的最佳工艺条件。栀子黄微滤渗透液再经聚酰胺膜纳滤,1.5MPa压力下浓缩倍数达到3倍以上
%K 栀子黄
%K 色素
%K 微滤
%K 纳滤
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16725.shtml