%0 Journal Article
%T 天麻水溶性多糖分离纯化及理化性质研究
%A 明建
%A 桂明英
%A 孙亚男
%A 陈宗道
%A 赵国华
%J 食品科学
%D 2008
%X ？本实验研究云南野生天麻(gastrodiaelatablume)多糖的分离纯化及理化性质,实验结果表明,天麻粗多糖提取的最佳工艺条件为温度50℃、浸提时间3h、料液比1:10(w/v),乙醇浓度80%。在该条件下天麻粗多糖得率约为9.67%(干重)。天麻水溶性多糖(wpgb)经sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、deae-52纤维素层析及sephadexg-100层析分离纯化得到wpgb-a-h和wpgb-a-l,经高效液相色谱仪分析证明,wpgb-a-h为纯品,且得率为0.824%(干重),经过其理化性质鉴定表明,wpgb-a-h不含蛋白质、核酸、糖醛酸,为非淀粉类多糖,其平均分子质量为28840d。
%K 天麻
%K 活性多糖
%K 分离纯化
%K 理化性质
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15076.shtml