%0 Journal Article
%T 灰树花多糖的超滤分离及免疫活性研究
%A 杨阳
%A 刘承初
%A 贾薇
%A 刘艳芳
%A 杨炎
%A 张劲松
%A 周昌艳
%J 食品科学
%D 2008
%X ？目的:从灰树花子实体中提取分离灰树花多糖并进行免疫活性检测。方法:热水和稀碱提取灰树花子实体多糖后,利用乙醇沉淀法和超滤法获取灰树花水溶性及碱溶性子实体多糖,通过小鼠脾淋巴细胞转化增殖实验检测免疫活性。结果:利用乙醇沉淀法获得水溶性及碱溶性多糖两个组分,得率分别为6.67%和5.88%,利用超滤法获得分子量范围分别为大于1000kd、100～1000kd以及10～100kd的共六个灰树花子实体多糖组分,其中水溶性多糖组分gfp100、gfp10和gfp1的得率分别为3.99%、0.51%和3.94%,碱溶性多糖组分gfap100、gfap10和gfap1的得率分别为2.42%、2.32%和3.04%,利用超滤法获得的六个多糖组分均显示了显著的促进小鼠脾淋巴细胞转化增殖作用。结论:超滤法应用于灰树花子实体多糖的分离要优于传统乙醇沉淀法,该法工艺简便,多糖得率更高,且不损害其活性。
%K 灰树花多糖
%K 超滤
%K 分子量
%K 免疫活性
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15059.shtml