%0 Journal Article
%T 固相萃取-液质联用法测定乳制品中对羟基苯甲酸酯
%A 汪隽
%A 范必威
%A 许淑霞
%J 食品科学
%D 2008
%X ？建立了乳制品中的对羟基苯甲酸酯类防腐剂对羟基苯甲酸甲酯(mp)、对羟基苯甲酸乙酯(ep)、对羟基苯甲酸丙酯(pp)和对羟基苯甲酸正丁酯(bp)的高效液相色谱(hplc)初筛、质谱(ms)确认的分析方法。样品用甲醇溶解后,用固相萃取柱(spe-c18)进行净化。使用c18反相色谱柱分离,以甲醇溶液-水溶液为流动相,采用梯度洗脱。二极管阵列检测器检测,检测波长254nm,4种防腐剂在12min之内完全分离。在选定的条件下各组分的相关系数均大于0.9994,线形范围0.01～100mg/l,回收率为97.4%～106%。并用负离子一级质谱进行进一步确认分析。本方法用于乳制品中的对羟基苯甲酸酯类防腐剂的测定,具有快速、简便、准确的特点。
%K 对羟基苯甲酸酯类
%K 防腐剂
%K 液-质联用
%K 乳制品
%K 固相萃取
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13793.shtml