%0 Journal Article
%T 盐生杜氏藻软胶囊中β,β-胡萝卜素几何异构体组成的测定
%A 惠伯棣
%A 张艳
%A 叶珊
%J 食品科学
%D 2008
%X ？采用c30-hplc-pda-elsd系统,参照已公布的全反式异构体的吸光系数(a1%=2500),根据β,β-胡萝卜素顺式异相体电子吸收光谱峰面积与elsd质量峰面积之比,估算出9-和13-顺式异构体的吸光系数分别为2018和1990。根据其色谱峰面积,可以准确测量出盐生杜氏藻软胶囊中β,β-胡萝卜素几何异构体的组成。
%K &beta
%K &beta
%K -胡萝卜素
%K 几何异构体组成
%K 吸光系数&beta
%K &beta
%K -胡萝卜素
%K 吸光系数
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14525.shtml