%0 Journal Article
%T 离子色谱法与硫酸钡比浊法测定琼胶糖中硫酸基含量的比较研究
%A 岑剑伟
%A 戚勃
%A 李来好
%A 杨贤庆
%A 赵永强
%A 陈胜军
%A null
%J 食品科学
%D 2009
%X 以琼胶糖为原料，样品用干法灰化法处理后分别以超纯水和1.0mol/L 盐酸溶解定容，利用离子色谱法和硫酸钡比浊法测定其硫酸基含量(以SO42- 计)。结果表明，离子色谱法SO42- 在1.0～15.0mg/L 范围内线性关系良好(R2=0.9996)，硫酸钡比浊法SO42- 在6.0～30.0mg/L 范围内线性关系良好(R2=0.9991)；对同种琼胶糖样品进行6 次重复测定，离子色谱法相对标准偏差为1.40%(n=6)，具有较高的精密度，硫酸钡比浊法相对标准偏差为3.51%(n=6)；对两种不同的琼胶糖样品分别进行两个水平的加标回收率实验，离子色谱法回收率为86.33%～97.40%，硫酸钡比浊法回收率为84.17%～96.67%。因此，离子色谱法和硫酸钡比浊法均能准确测定样品中硫酸基含量
%K 琼胶糖
%K 硫酸基
%K 离子色谱法
%K 硫酸钡比浊法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13124.shtml