%0 Journal Article
%T 微波- 超声波联合提取枣中环磷酸腺苷的工艺研究
%A 刘泽兴
%A 周向辉
%A 孙晓瑞
%A 王娜
%A 石聚领
%A 艾志录
%A null
%J 食品科学
%D 2009
%X 研究料液比、微波时间、微波功率、超声时间及超声温度对新郑灰枣环磷酸腺苷提取率的影响，采用中心组合设计的方法，建立二次多项式回归方程的预测模型，优化微波超声提取环磷酸腺苷工艺参数为料液比0.07g/ml、微波功率450W、微波时间97s、超声时间28min、超声温度60℃。在此条件下，枣中cAMP 的提取率为64.33μg/g
%K 微波超声提取
%K 环磷酸腺苷
%K 响应面
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13093.shtml