%0 Journal Article
%T 大孔树脂纯化藤茶黄酮及主要成分结构鉴定
%A 孟燕
%A 李安琪
%A 陈玉琼
%J 食品科学
%D 2009
%X 选用11种大孔树脂对藤茶黄酮进行了静态吸附与解吸附实验。结果表明，1号树脂适宜于藤茶黄酮的分离纯化，对黄酮的吸附量可达41.41mg/g，解析率达到89.5%。通过动态吸附实验对1号树脂有关参数进行了优化。结果表明，2.5×50cm层析柱，黄酮加样浓度7mg/ml，加样体积为50～60ml，流速1.8ml/min，用95%的乙醇进行洗脱，可达到较好的洗脱与纯化效果，黄酮的洗脱率可达90%左右，洗脱出的黄酮纯度达65%左右。进一步利用重结晶方法得到较纯的产品，经紫外可见光谱、红外光谱、HPLC-Ms分析表明，黄酮中的主要成分为二氢杨梅素
%K 藤茶
%K 黄酮
%K 大孔吸附树脂
%K 纯化
%K 结构
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract10998.shtml