%0 Journal Article %T 大孔树脂纯化藤茶黄酮及主要成分结构鉴定 %A 孟燕 %A 李安琪 %A 陈玉琼 %J 食品科学 %D 2009 %X 选用11种大孔树脂对藤茶黄酮进行了静态吸附与解吸附实验。结果表明,1号树脂适宜于藤茶黄酮的分离纯化,对黄酮的吸附量可达41.41mg/g,解析率达到89.5%。通过动态吸附实验对1号树脂有关参数进行了优化。结果表明,2.5×50cm层析柱,黄酮加样浓度7mg/ml,加样体积为50~60ml,流速1.8ml/min,用95%的乙醇进行洗脱,可达到较好的洗脱与纯化效果,黄酮的洗脱率可达90%左右,洗脱出的黄酮纯度达65%左右。进一步利用重结晶方法得到较纯的产品,经紫外可见光谱、红外光谱、HPLC-Ms分析表明,黄酮中的主要成分为二氢杨梅素 %K 藤茶 %K 黄酮 %K 大孔吸附树脂 %K 纯化 %K 结构 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract10998.shtml