%0 Journal Article
%T 检测产志贺毒素大肠杆菌的菌落pcr方法
%A 李睿
%A 许芳
%A 张忠美
%A 宫本敬久
%A 朱廷恒
%J 食品科学
%D 2010
%X ？针对产志贺毒素大肠杆菌的毒力基因stx设计特异性引物，并建立一种菌落pcr方法。菌落pcr模拟实验证实，该方法特异性强，能良好的扩增出o157的stx1和stx2基因，而普通大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌则无pcr扩增产物。应用分子检测初筛、选择性培养、菌落pcr相结合的方法，检测实际食品样品，分离检测到一株携带stx1的产志贺毒素大肠杆菌。本实验建立的菌落pcr方法可应用于食品检验。
%K 产志贺毒素大肠杆菌
%K 食品检验
%K stx基因
%K 菌落pcr
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract9381.shtml