%0 Journal Article
%T 影响农残快检仪抑制率测定结果的因素
%A 杜美红
%A 孙永军
%A 陈舜琮
%J 食品科学
%D 2011
%X ？考察不同因素对农残快检仪抑制率的影响。以gdyn-1096sc型农药残留快检仪为例，考察快检仪的重复性、稳定性、吸光度线性、通道一致性4个技术参数，并使用乙酰胆碱酯酶和小麦酯酶两种来源不同的酶，分别对甲胺磷、对硫磷、敌敌畏、氧化乐果、毒死蜱、甲萘威、灭多威、克百威8种农药进行检测。结果显示：农残快检仪各技术参数在满足测试要求的情况下，不影响抑制率；来源不同的酶试剂是影响快检仪抑制率测定结果的主要因素。
%K 酶抑制法
%K 农药残留
%K 农残快检仪
%K 乙酰胆碱酯酶
%K 小麦酯酶
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11672.shtml