%0 Journal Article
%T 响应面法优化微波辅助提取树莓籽油工艺
%A 张佰清
%A 李龙杰
%A 张艳艳
%J 食品科学
%D 2011
%X ？为优化树莓籽油的微波辅助提取工艺，利用sas软件和响应面分析相结合的方法，以料液比、微波功率、微波温度以及微波时间为自变量，树莓籽油的提取率为响应值，研究各自变量及其交互作用对树莓籽油提取率的影响。微波辅助提取树莓籽油的最佳条件为料液比l:10(g/ml)、提取温度64℃、提取时间9min、微波功率657w。在此条件下，树莓籽油的提取率达到17.57%。
%K 红树莓
%K 微波辅助提取
%K 响应面
%K 树莓籽油
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11646.shtml