%0 Journal Article
%T 农产品中大肠杆菌O157∶H7的来源及分布研究进展
%A 山珊
%A 崔希
%A 赖卫华
%A 陈明慧
%J 食品科学
%D 2014
%X 近年来，由大肠杆菌O157∶H7污染农产品而引起的食源性疾病频繁发生。农产品可能会在生长过程中感染大肠杆菌O157∶H7，了解农产品中大肠杆菌O157∶H7的来源及其分布，可以为预防农产品污染提供建议。本文就农产品中大肠杆菌O157∶H7可能的来源和其在农产品中的大致分布情况进行了综述
%K 农产品
%K 大肠杆菌O157∶H7
%K 来源
%K 分布
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract31211.shtml