%0 Journal Article
%T 不同产地红富士苹果品质的灰色关联度分析
%A 刘璇
%A 吕健
%A 杨爱金
%A 毕金峰
%A 王轩
%J 食品科学
%D 2013
%X 应用灰色关联度分析法，对来自全国9个不同产地的红富士苹果的8个品质指标进行了综合评价。结果表明：与等权关联度排序相比，加权关联度的排序更接近果实品质的实际情况；构造“理想品种”与赋予不同品质性状不同的权重是灰色关联分析的关键环节。新疆、甘肃、辽宁红富士苹果品质较优，陕西、山东、河南居中，河北、山西、江苏次之
%K 红富士
%K 品质评价
%K 灰色关联度
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract32560.shtml