%0 Journal Article
%T 刺玫叶中金丝桃苷和总黄酮含量的测定
%A 孙晓雨
%A 王建刚
%A 王晓林
%A 钟方丽
%J 食品科学
%D 2013
%X 摘要 目的：建立测定刺玫叶中金丝桃苷和总黄酮含量的方法。方法：以芦丁为对照品，采用紫外分光光度法于418nm测定总黄酮含量；采用高效液相色谱法测定金丝桃苷含量，采用Shim-pack VP-ODS C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm)，流动相为甲醇-0.5%磷酸(45:55) 溶液，检测波长为360 nm，流速为1.0 mL/min，柱温40℃。结果：总黄酮在0.02～0.12 mg/mL（R=0.9996）、金丝桃苷在0.192～1.152 μg（R=0.9993）范围内呈良好线性关系；总黄酮和金丝桃苷平均回收率分别为100.87%、100.36%，RSD分别为2.79%和2.26%。结论：所建立的方法快速、准确、操作简便，适用于刺玫叶中金丝桃苷和总黄酮的含量测定
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28900.shtml